Der Bayerische Yacht-Club lädt seine Mitglieder zum
Neujahrsempfang
Tradition pflegen – Zukunft bauen
am Mittwoch, 08. Januar 2019, 19:00 Uhr,im Casino am Nepomukweg in Starnberg
ein. Ein unterhaltsamer Abend mit Musikeinlagen von Duosolemio erwartet die Gäste im BYC. Die neuen Gastgeberinnen Christina Bernklau und Aleksandra Savkovic servieren zu ihrer Premiere im Casino ein 3-Gänge-Menü.
Allen Mitgliedern des BYC und der Jugend- ind Juniorenavbteilung (JJA) ist die schriftliche Einladung Anfang Dezember zugegangen. Anmeldungen auch unter info@byc.de möglich. Bitte bennen Sie auf Ihrer Anmeldungskarte oder per E-Mail an byc.de ob Sie zum Hauptgang Fisch, Fleisch oder das vegetarische Menü wünschen. Der Menüpreis beträgt pro Person 48€ (ohne Tischgetränke).
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Registrierung nach Eingang der Zahlung für den Menüpreis. Getränkekosten bitte bar bezahlen.
Apéritif
«Champagner»
dazu reichen wir Häppchen
Lachstatar / Avocado / Wasabi-Kren / Sprossen / Lotus Crostini / Aubergine / Zucchini / Tomate / Burrata (vegetarisch) / Pulled Ente / Rote Zwiebel-Marmelade / Tramezzini
Menue
Vorspeise
Carpaccio von der Cantaloup Melone
Seeteufel / Parmaschinken / Erde
Hauptgang
Rindefilet & Wange & Scampi Minigemüse / Erbsenpüree / Barologlace
oder
Steinbutt Sepiaschlutzkrapfen / Grüner Spargel/Pecorino Bouillabaisse-Schaum
oder
(vegetarisch)
Winterspargel / Gruner Spargel / Curryschaum Kichererbsen Püree / gepoppter Quinoa
Dessertbuffet
Kaiserschmarrn / Gebrannte Mandeln / Pflaumenröster Mascarponecrème / Bombardino / Espresso/ Bisquit Mousse au chocolat / Kumquat
Crème brûlée
Bayerischer Creme / Erdbeer fnish
*
Kaffee & Wasser inklusive
Anbei finden Sie die Weinauswahl der Casino Mannschaft. Die Vielfalt unseres Angebot gibt Ihnen die Möglichkeit der, für Sie passende Begleiter zu Ihrer Speisen, auszuwählen.
Weißweine
Nimmervoll:
Grüner Veltliner Wagemlöss
Österreich
21,50€
Clair de lune
Viognier. Roussane
Saint Gervais
Côtes du Rôhne Villages
Frankreich
31,50€
Rotweine
Lucarelli
San Giovese Primitivo, Malvasia Nera
Apulien-Salento
Italien
21,50€
Cum Laude 2013
Castello Banfi
Cabernet Sauvignon, Merlot, San Giovese, Syrah
Toscana
Italien
34.00€
